🎉吃货们看过来!🥳超实用!我来分享一下我的【100+花色蛋糕与甜点DIY指南】!🍰_cookies_cupcakes_flavoured_water💦从草莓到巧克力全覆盖,在家轻松实现美味零负担!
🌟第一步,你需要的东西:
1️⃣ 工具准备(打蛋机混合盆,抹刀筛网等)
2️⃣ 准备新鲜材料 (面粉黄砂糖奶酪水果……)
🎯小贴士时间~:
① 新鲜!不要忘了选择最新鲜最自然的配料。
👉记得一定要使用室温下的鸡蛋与黄油,这样做出来的面糊才能更顺。
🌟用手指揉一揉粉团,你会发现手感是决定成品弹力的关键,不要害羞放胆地感受它!💪
🌈 第一种-巧克力熔岩流饼的做法来咯:
✨1️⃣材料明细:巧克力酱 黄砂糖 权面粉 白巧克力颗粒 鸡蛋;
✨2️⭐把烤箱预热上上下内模式至度℃吧,将融好的黑巧克力放入盘子备用。
🔥加入白糖 搅打 至均匀 无糖块 番鸡蛋 每加一个打两分钟 打蛋的时候切记速度不要太快哟~
🌸分两次搅拌好面之后放入铺好的巧克力浆和白朱古 动起来~放入15分钟!💥最后撒上些椰蓉或者坚果就大工告成啦!
💡 提前准备好所需工具、量出所有用量、提前冷藏面糊等等,这些都是制作中的加分项。记得要边做一边记录哦,每次都要做出不一样的口味和形状才是重点。
💖最后再分享几个技巧,让你在操作的时候更有信心~
🎈 在每个新尝试之前可以看看教程短视频学习别人的手法。反复训练自己的手感也是必不可少。不断摸索和尝试不同原料的搭配也能大大增加乐趣性~ 一点点变化就会有很大不同呀~
💖总结时刻来了,制作的过程中要有耐心细心对待每一个小小的细节哟! 🥂 最重要是找到属于你的专属甜蜜时光!
#美食博主#花样蛋糕#甜品食谱
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